Brief: Discover the benefits of High Assay Medium Molecular Weight Food Grade Sodium Hyaluronate Powder. Perfect for food, beverages, and oral health products, this versatile ingredient offers thickening, stabilization, and moisturizing properties. Learn about its specifications, uses, and how it enhances functional foods.
Related Product Features:
Poids moléculaire moyen (800 000-1,5 millions de Daltons) pour une perméabilité équilibrée et des propriétés de formation de film.
White, flavorless powder with a neutral pH (6.0~7.5) and high assay (≥ 93.0%).
Meets strict food safety standards with low heavy metals and microbial purity.
Améliore la texture et empêche la stratification des boissons (0,05% à 0,5%) et des produits laitiers (0,02% à 0,1%).
Prolonge la durée de conservation et retient l'humidité dans les produits de boulangerie (0,05%-0,2%) et les bonbons.
Synergique avec le collagène et la vitamine C pour les aliments fonctionnels tels que les boissons de beauté et les produits pour la santé des articulations.
Disponible dans différentes options d'emballage: 1 kg/sac en papier, 5 kg/sac en papier, 20 kg/carte ou 25 kg/carte.
Échantillons gratuits (10-30 grammes) disponibles avec une réponse rapide à la demande dans les 24 heures.
Les questions:
Quelle est la plage de poids moléculaire de cette poudre d'hyaluronate de sodium?
La gamme de poids moléculaire est de 800 000 à 1,5 million de Daltons, ce qui en fait un produit de poids moléculaire moyen avec des propriétés équilibrées de perméabilité et de filmogène.
Comment cette poudre d'hyaluronate de sodium est-elle utilisée dans l'industrie alimentaire?
Il est utilisé pour l'épaississement et la stabilisation dans les boissons et les produits laitiers, l'hydratation dans les produits de boulangerie et les bonbons, et l'amélioration des aliments fonctionnels lorsqu'il est combiné avec des ingrédients comme le collagène et la vitamine C.
What safety certifications does this product have?
The product meets food safety standards with low heavy metals (Pb ≤ 20ppm, As ≤ 1ppm, etc.) and microbial purity (total bacterial count < 100CFU/g). It also comes with COA, MSDS, TDS, and optional halal or kosher certifications.